Quantos mg de cafeína por kg? Veja a tabela

Os famosos 400 mg de cafeína por dia não valem igual para todo mundo. O efeito da cafeína depende do seu peso, e os números mais conhecidos são, na verdade, referências por quilo calculadas para um adulto médio e arredondadas. A Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) fala em cerca de 3 mg por kg numa única dose e em cerca de 5,7 mg/kg por dia, para adultos em boa saúde. Multiplique 5,7 por 70 e você chega a cerca de 400 mg: é o número de um adulto de 70 kg.

E no Brasil? Os limites da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) valem por categoria de produto (energéticos, suplementos); para o consumo total de um adulto, a referência mais citada é a da EFSA.

Na prática, a mesma lata de cold brew conta bem mais para quem pesa 55 kg do que para quem pesa 90 kg. Veja como calcular sua referência e por que o peso, sozinho, não explica tudo.

Por que a cafeína se mede por quilo?

O efeito de um estimulante acompanha a concentração dele no corpo, e não só os miligramas que você tomou. A cafeína se espalha pela água do corpo inteiro: um corpo maior tem mais água, então a mesma dose fica mais diluída. Por isso as referências de dose da cafeína, como as de muitas outras substâncias, são dadas por quilo de peso corporal. É a unidade que de fato acompanha o efeito.

Por essa lógica, os 400 mg não são uma verdade universal. São a referência de 5,7 mg/kg aplicada a um adulto de 70 kg e arredondada; da mesma forma, os 200 mg de uma vez correspondem a cerca de 3 mg/kg desse mesmo adulto. Pelo mesmo motivo, o peso entra na conta de uma calculadora: veja como funciona uma calculadora de cafeína. A do site considera um adulto de 70 kg; o app usa o seu peso.

Quantos mg de cafeína para o seu peso?

Tomando como ponto de partida a referência da EFSA, de cerca de 3 mg por kg numa única dose:

Peso	Cerca de 3 mg/kg numa dose
50 kg	cerca de 150 mg
60 kg	cerca de 180 mg
70 kg	cerca de 210 mg
80 kg	cerca de 240 mg
90 kg	cerca de 270 mg

Quem pesa menos chega à mesma dose relativa com bem menos cafeína. É um dos motivos pelos quais o número padrão, sem que ninguém perceba, pode ser alto demais para uma pessoa mais leve.

Leia a tabela como um teto, não uma meta. E os valores acima de 200 mg são só a continuação da conta por quilo: a EFSA fala em doses de até 200 mg de uma vez.

E para crianças e adolescentes?

Este artigo fala de adultos. Para crianças e adolescentes, as referências diárias por quilo são mais baixas: a EFSA, por exemplo, fala em 3 mg/kg por dia. Veja se o café atrapalha o crescimento e converse com um pediatra.

A mesma bebida dá a mesma dose para todo mundo?

Não. Pense numa lata de cold brew da Raise (269 ml): segundo a marca (página consultada em 28 de setembro de 2026), são 220 mg de cafeína, mais do que três expressos pela referência do CaffIQ (70 mg cada; as medições variam muito). O teor muda de marca para marca: confira o rótulo.

Para quem pesa 55 kg, essa lata dá cerca de 4,0 mg/kg, já acima da referência para uma única dose. Para quem pesa 90 kg, cerca de 2,4 mg/kg, abaixo dela pela conta por quilo. Mesma lata, mesmos miligramas, doses bem diferentes. Em boa parte, é por isso que dois amigos podem tomar a mesma bebida e passar tardes completamente diferentes.

E o pré-treino com cafeína?

A conta é a mesma. No Brasil, a Anvisa só autoriza suplementos alimentares com cafeína para quem tem 19 anos ou mais, e cada dose indicada pelo fabricante pode ter no máximo 200 mg (Instrução Normativa nº 28, de 2018). Com uma dose de 200 mg, são cerca de 3,6 mg/kg para quem pesa 55 kg e cerca de 2,2 mg/kg para quem pesa 90 kg.

O rótulo desses suplementos traz uma advertência exigida pela Anvisa: “Este produto não deve ser consumido por gestantes, lactantes e crianças”. Se a ideia é acertar uma dose para o treino, converse com um nutricionista.

Homens e mulheres precisam de referências diferentes?

Em média, sim, e sobretudo por causa do peso. As mulheres costumam pesar menos que os homens: o mesmo café tende a dar mais mg/kg, e o número fixo de 400 mg funciona pior para quem está entre os mais leves.

Há um segundo fator: o anticoncepcional oral e a gravidez deixam a eliminação da cafeína mais lenta, então a mesma dose fica mais tempo no corpo.

Na gravidez, a referência é um teto fixo por dia, e não uma conta por quilo. O Ministério da Saúde orienta não passar de 100 mg de cafeína por dia na gestação (Protocolo de uso do Guia Alimentar para a População Brasileira na orientação alimentar da gestante, fascículo 3, 2021); a referência europeia, da EFSA, é de 200 mg. Se você está grávida, converse com quem acompanha sua gestação.

Vale lembrar: são médias, não regras. A variação de pessoa para pessoa se soma a tudo isso, mas essas médias ajudam a entender por que a mesma bebida age de um jeito tão diferente em cada um.

O peso explica tudo?

Não. O mg/kg é um ponto de partida melhor que um número fixo, mas não é a linha de chegada. Dois fatores contam tanto quanto o peso: a velocidade com que seu corpo elimina a cafeína (o metabolismo, que depende sobretudo de uma enzima do fígado, a CYP1A2) e a força com que seus receptores respondem a ela (a sensibilidade). E ainda há a tolerância, que muda a conta de novo.

Resultado: duas pessoas com o mesmo peso podem reagir de formas bem diferentes. E algumas referências nem são por quilo: o teto da gravidez é fixo. Use o número calculado pelo peso para definir um teto razoável e ajuste o resto pelo que você sente.

Músculo e gordura mudam a conta?

Um pouco. O mg/kg usa o seu peso total, mas a cafeína acompanha a água do corpo, e a massa magra tem bem mais água que a gordura. Quem tem mais músculo dilui a cafeína um pouco mais do que o peso sugere; quem tem mais gordura, um pouco menos.

É um efeito pequeno perto do metabolismo e da sensibilidade, então não vale a pena esquentar a cabeça com isso: o mg/kg é uma referência, não uma medida de laboratório. O que importa é que um número ajustado ao seu corpo, mesmo aproximado, vale mais do que os 400 mg iguais para todo mundo.

Como usar o seu número?

Multiplique seu peso em quilos por cerca de 3 para ter a referência de uma dose. Pense nesse número como um teto, e não como uma meta, e ajuste para baixo de acordo com o que você sente de verdade: se uma dose menor já basta, ela é a sua.

Para ver quanto de cada dose ainda vai estar no corpo na hora de dormir, experimente a calculadora de cafeína do site. Lembre que ela considera um adulto de 70 kg.

Acompanhe sua cafeína em miligramas

O CaffIQ registra os miligramas reais de cada bebida e usa seu peso, informado no Perfil ou importado do app Saúde, para calcular a diluição de cada dose. Como o próprio app explica: “Seu peso define o quanto uma dose se dilui: reduz o pico, não a velocidade de eliminação.” Assim, o total de cafeína do seu dia passa a dizer algo sobre você, e não sobre um número padrão que nunca foi pensado para o seu corpo.

O CaffIQ é grátis para baixar, com o acompanhamento essencial incluído.

Curta seu café. Proteja suas noites.

O CaffIQ fornece estimativas gerais, não orientação médica. Para qualquer dúvida de saúde, converse com um profissional de saúde.