Quanto de cafeína tem um Red Bull? De 80 a 151 mg

Segundo a marca, uma lata de Red Bull de 250 ml tem 80 mg de cafeína. As outras latas vendidas no Brasil têm a mesma concentração, e isso deixa a conta simples: 32 mg a cada 100 ml, seja qual for o tamanho.

Formato	Cafeína	De onde vem o número
Lata de 250 ml	80 mg	a marca
Lata de 355 ml	113,6 mg	o rótulo
Lata de 473 ml	151 mg	o rótulo
Copo de 200 ml	cerca de 64 mg	cálculo: 32 mg a cada 100 ml

Valores da marca e dos rótulos, consultados em 28 de setembro de 2026. Receitas e formatos mudam: o rótulo da sua lata é a referência.

E dá para conferir na própria lata: por exigência da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), todo energético declara a cafeína na lista de ingredientes. Na lata de 473 ml, por exemplo, está escrito “cafeína (151mg/473ml)”.

A receita não muda de uma lata para outra, só o tamanho. A lata de 473 ml não é uma bebida mais forte; é quase o dobro da mesma bebida.

Uma lata para passar a moleza depois do almoço, e a mesma moleza voltando cada dia mais forte? → Sono depois do almoço: de onde vem

Red Bull sem açúcar tem menos cafeína?

Não. E nenhuma destas quatro coisas muda a cafeína da lata:

• Red Bull Sugarfree. O açúcar dá lugar a adoçantes (sucralose e acessulfame de potássio), e a cafeína continua em 80 mg na lata de 250 ml, segundo o rótulo.
• Red Bull Zero. É outro produto, com outros adoçantes, e a mesma dose: 80 mg na lata de 250 ml, segundo a marca.
• As Editions, as versões com sabor. A Tropical Edition, por exemplo, tem 80 mg na lata de 250 ml, segundo a marca, e as outras Editions trazem a mesma dose.
• Gelo, copo ou mistura. Despejar a lata num copo com gelo não tira cafeína nenhuma: ela só fica mais diluída, e a lata inteira acaba no copo do mesmo jeito. O mesmo vale para qualquer mistura. E, se a mistura leva destilado, o próprio rótulo avisa: “Não é recomendado o consumo com bebida alcoólica”.

Red Bull tem mais cafeína que um café?

Depende de qual café. O cafezinho coado de todo dia é bem menor que uma caneca e diferente de um expresso:

Bebida	Cafeína	Referência
Xícara de cafezinho (50 ml) de café coado	cerca de 25 mg	referência do CaffIQ (0,50 mg/ml)
Coca-Cola, uma lata	35 mg	a marca
Expresso (30 ml)	70 mg	referência do CaffIQ
Red Bull, lata de 250 ml	80 mg	a marca
Caneca (300 ml) de café coado	cerca de 150 mg	referência do CaffIQ (0,50 mg/ml)
Red Bull, lata de 473 ml	151 mg	o rótulo

A lata de 250 ml fica, portanto, perto de um expresso, acima de um cafezinho e abaixo de uma caneca de coado. Já a lata de 473 ml vale cerca de dois expressos.

Uma ressalva: as medições de café variam muito. Um estudo brasileiro de 1998 mediu de 0,43 a 0,84 mg de cafeína por ml no café coado de 14 marcas, o que daria cerca de 21 a 42 mg num cafezinho de 50 ml (veja quanto de cafeína tem um cafezinho). No expresso, o mesmo estudo achou de 39,6 a 72,6 mg por xícara de 60 ml, com só três amostras. Mesmo no valor mais alto, o cafezinho fica abaixo da lata de 250 ml. O comparativo completo está em energético ou café: qual tem mais cafeína.

Red Bull tem mais cafeína que outros energéticos?

Comparado a outras marcas das prateleiras brasileiras, o Red Bull não é nenhum ponto fora da curva. Dois exemplos:

• Monster: 65 mg a cada 200 ml, segundo o rótulo, ou seja, cerca de 32,5 mg a cada 100 ml, praticamente a concentração do Red Bull. No latão de 473 ml, são cerca de 154 mg. Os detalhes estão em quanto de cafeína tem um Monster.
• Baly Tradicional: 48 mg a cada 200 ml, segundo o rótulo (24 mg a cada 100 ml), ou cerca de 60 mg numa lata de 250 ml. A garrafa de dois litros inteira soma cerca de 480 mg, mas não é uma porção: o próprio rótulo conta a cafeína por copo de 200 ml.

Os três ficam abaixo do teto da Anvisa, que aparece logo adiante. De uma marca para outra, o que mais muda a dose é o tamanho da embalagem.

Por que o Red Bull parece mais forte que um café?

Três coisas pesam, e nenhuma delas é um miligrama a mais:

• O açúcar. Segundo a marca, a lata de 250 ml tem 27 g de açúcares, que chegam junto com a cafeína.
• O jeito de tomar. Uma lata gelada costuma acabar em poucos minutos; um café quente se toma aos goles. Muda o ritmo, não a cafeína.
• O contexto. O energético raramente aparece num café da manhã tranquilo. Ele aparece na balada, na véspera de prova, no fim de um plantão.

A sensação é real, mas não vem de mais cafeína. Vem de tudo o que chega junto com ela.

E a taurina? É o ingrediente mais comentado e o que menos explica. A EFSA, a autoridade europeia de alimentos, olhou justamente para isso no parecer de 2015 sobre a cafeína: nas quantidades em que costumam aparecer nos energéticos, a taurina e os outros ingredientes não mudam a conclusão dela sobre doses de até 200 mg de cafeína tomadas de uma vez. As vitaminas do complexo B também não são estimulantes: elas atuam como coenzimas na produção de energia das células, o que é bem diferente de deixar alguém alerta. Quem deixa você alerta é a cafeína; o resto faz parte da receita da bebida.

O que diz o rótulo do Red Bull no Brasil?

Os energéticos têm regra própria: a RDC nº 719/2022 da Anvisa, em vigor desde 1º de setembro de 2022. Ela define três pontos:

• Um teto de 35 mg de cafeína a cada 100 ml. O Red Bull tem 32. O teto vale por volume, não por lata: é por isso que a lata de 473 ml pode ter 151 mg dentro da regra.
• A cafeína declarada por porção na lista de ingredientes: é de lá que vêm os números das latas de 355 e 473 ml na primeira tabela.
• Dois avisos obrigatórios, em destaque e em negrito. Os textos que a norma exige são “Crianças, gestantes, nutrizes, idosos e portadores de enfermidades: consultar o médico antes de consumir o produto” e “Não é recomendado o consumo com bebida alcoólica”. Esses avisos são texto da embalagem, não conselho do CaffIQ; para qualquer dúvida de saúde, converse com um profissional de saúde.

O curioso é o que fica de fora dessa regra. A Coca-Cola, com cerca de 10 mg a cada 100 ml (supondo a lata padrão de 350 ml), fica perto de um terço da concentração do Red Bull, e rótulo de refrigerante não informa a cafeína em miligramas. Os números da Coca-Cola, versão por versão, estão em quanto de cafeína tem uma lata de Coca-Cola. Já o café coado, com 50 mg a cada 100 ml pela referência do CaffIQ (de 43 a 84 mg nas medições brasileiras de 1998), costuma ser mais concentrado que o próprio Red Bull, e o pacote de café não é obrigado nem a declarar a cafeína.

Quantas latas de Red Bull por dia?

Os limites da Anvisa valem por categoria de produto; para o consumo total de um adulto, a referência mais citada é a da EFSA: até 400 mg por dia para adultos saudáveis, exceto gestantes, e até 200 mg em uma dose única (parecer de 2015). Em latas:

• Cinco latas de 250 ml chegam aos 400 mg.
• Uma lata de 473 ml, com 151 mg, já é cerca de três quartos da referência de 200 mg para uma dose única. Com um expresso junto, a soma já passa dos 200 mg: cerca de 221 mg.

A conta é do dia inteiro, não só do energético: os cafés e os refrigerantes de cola entram na mesma soma. Em caso de gravidez, amamentação ou problema cardíaco, ou se a dúvida for sobre crianças e adolescentes, converse com um profissional de saúde.

Resumo: quanto de cafeína tem um Red Bull

80 mg na lata de 250 ml: perto de um expresso e acima de um cafezinho. A concentração, 32 mg a cada 100 ml, é a mesma em todas as latas, e nem o Sugarfree, nem o Zero, nem as Editions mudam essa conta: a única variável é o tamanho. Para situar a lata entre as outras bebidas do seu dia, use a calculadora de cafeína. Para a tabela completa, confira a cafeína de cada bebida; para o total do dia, veja quantas xícaras de café por dia cabem na conta.

No CaffIQ, você registra o Energético no volume real da lata (250, 355 ou 473 ml não contam igual), e o app soma a cafeína aos seus cafés, para que o total do dia seja o que você tomou de verdade.

O CaffIQ fornece estimativas gerais, não orientação médica. Para qualquer dúvida de saúde, converse com um profissional de saúde.